Makea vuokaleipä

Tässä teille erittäin helppo ja nopeatekoinen vuokaleipä. Teko onnistuu ilman vatkaimia ja vain muutamalla työvälineellä. On hiivaton ja runsaskuituinen!

Makea vuokaleipä

5 dl piimää

1 dl puolukkahilloa

1 dl siirappia

1 dl sokerijuurikaskuitua hiutaleina (fibrex)

1 dl pellavansiemenrouhetta

1 tl kok. kuminoita

1 tl kok. fenkolia

1 tl suolaa

2 tl soodaa

6,5 dl Semperin Fin Mixiä

Sekoita piimän joukkoon puolukkahillo ja siirappi.

Yhdistä kuivat aineen ja sekoita ne ja piimäseos taikinaksi.

Onnistuu ihan vispilällä ja lastalla. Taikina jää melko löysäksi!

Kaada taikina 2 l leipävuokaan (30 cm).

Paista 175-asteessa n. Tunti ja 10 minuuttia.

Jäähdytä liinan alla.

Bon apetit.